MOUSSE DE XOCOLATA

          MOUSSE DE XOCOLATA

     INGREDIENTS: 175 gr de Xocolata, 30 gr de Mantega, 70 gr de Sucre i 4 Ous


     Primerament posarem la xocolata i la mantega a desfer al bany maria, una vegada tot desfet i afegirem el sucre i els rovells d´ou poc a poc i o deixarem que reposi, uns 15 minuts.
     Mentres reposa la xocolata, muntarem les clares a punt de neu i ho juntarem tot molt poc a poc, miran que les clares no baixin, posar-ro a la nevera per refredar i ja es pot servir.



     NOTA: No hi ha comentaris...només que està bonissima!!!!!!!



     MOUSSE DE CHOCOLATE

     INGREDIENTES: 175 gr de Chocolate, 30 gr  de Mantequilla, 70 gr de azúcar y 4 Huevos


     Pondremos el chocolate con la mantequilla al baño maria para deshacerlo, una vez hecho esto, le añadiremos el azúcar y las yemas de huevo mezclarlo todo y dejando reposar unos 15 minutos.
     Mientras el chocolate se enfria montaremos las claras de huevo a punto de nieve, y después lo juntaremos todo poco a poco, mirando que no bajen las claras, cuando esté todo mezclado lo pondremos en la nevera y a servir.



     NOTA: No hay ningún comentario.........solo que está buenisimo!!!!!!!!