SOPA DE MENTA

      SOPA DE MENTA

      INGREDIENTS: Pa del dia abans, 1 Manat de Menta fresca,1 All, Oli d´Oliva Suau i Sal.


      Agafarem una olla i poserem el pa i aigua i ho deixarem una estona fins que el pa quedi ven remullat.Quan el pa estigui ven tou agafarem una vareta i començarem a remenar fins que el pa quedi desfet.
     Ara es posa l´olla a mig foc i cabem de posar els altres ingredients, l´all tallat a làmines, el manat de menta fresca, la sal i l´oli i ho deixem bullir uns 30 minuts i ja la tenim.


     NOTA: Es pot servir amb un rovell d´ou, és una de les millors sopes que hi ha!!!!!!



     SOPA DE MENTA

     INGREDIENTES: Pan del dia antes, 1 Manojo de Menta fresca, 1 Ajo, Sal y Aceite de Oliva suave.


      En una olla pondremos el pan en remojo durante un buen rato hasta que lo podamos triturar con una varilla. Una vez hecho esto lo pondremos ha fuego medio y le añadiremos el resto de ingredientes, el ajo cortado a láminas, el manojo de menta, la sal y el aceite.
Lo dejáremos hervir unos 30 minutos y ya estará.


     NOTA: Esta sopa se puede ser vir con una yema de huevo es una de las mejores sopas que hay!!!!!